HO.RE.CA

Visualizzati 1-21 su 21 articoli

FARINA UNIQUA BLU W380 – 10 KG

Home

FARINA UNIQUA BLU W380 – 10 KG

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Biga e lievito madre, Pizze e focacce a lunga lievitazione, Panettone, Colomba,...

FARINA UNIQUA GIALLA W300 –...

Home

FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Rinfresco del lievito, Tutti i tipi di pane, Pizze e focacce a media lievitazione,...

FARINA UNIQUA ROSSA...

Home

FARINA UNIQUA ROSSA INTEGRALE W400 – 10 KG

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00.INTEGRALE PER:Pani rustici, Panettone, Brioches, Croissant, Colomba, Pasta fresca. Da miscelare...

FARINA NAZIONALE “00” VERDE...

Home

FARINA NAZIONALE “00” VERDE W210 – 25 KG

FROLLA 130Farina di grano tenero TIPO 00 W 130P/L 0.5 Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L’inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L’impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza.

View

FARINA “00” BRIOCHE ICE...

Home

FARINA “00” BRIOCHE ICE W380 – 25 KG

BRIOCHE ICEFarina di grano tenero TIPO 00W 380P/L 0.55 Ideale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati. Il meglio della tradizione per i piccoli lievitati.

View

Nobilgrano - R Verde - Tipo...

Home

Nobilgrano - R Verde - Tipo 0 - 25kg

FAR PIZZA - NOBILGRANO - R VERDE CON GERME DI GRANO Farina di grano tenero tipo 0, farina di germe di grano stabilizzato* W 340 P/L 0.55 Farina ottenuta dalla macinazione e dal conseguente abburattamento dei migliori grani accuratamente scelti, lavati in acqua secondo la migliore tradizione molitoria e macinati lentamente per non deteriorarne le...

View

OLTREGRANO IL BRUNETTO MIX...

Panificazione

OLTREGRANO IL BRUNETTO MIX - 25KG

OLTREGRANO - IL BRUNETTO Miscela speciale* per pane rustico per uso professionale Farina di GRANO tenero tipo "00", semi di girasole, semi di SESAMO, farina di SEGALE integrale, farina di fiocchi d'ORZO, farina di fiocchi di AVENA integrale, semi di lino, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo "O" in polvere, farina di GRANO tostato, farina di...

View

FARPANE 00 - W230

Home

FARPANE 00 - W230

View

FARPANE BREAD 00 - W450

Home

FARPANE BREAD 00 - W450

View

FARPANE - SSP - W400

Home

FARPANE - SSP - W400

View

PROFESSIONAL VERDE

Home

PROFESSIONAL VERDE

IDEALE PER: Pane a pasta dura, piadina, focaccia e pizza da forno. Farina derivante dalla macinazione di grani nazionali ed europei, particolarmente versatile. • IMPIEGO: Impasti diretti a lievitazione veloce W220 - 240

View

CORDOVADO GIALLO

Home

CORDOVADO GIALLO

View

CORDOVADO AZZURRO

Home

CORDOVADO AZZURRO

View

CORDOVADO 165

Home

CORDOVADO 165

View

RINFORZATA ROSSA

Home

RINFORZATA ROSSA

View

COSMA INTEGRALE

Home

COSMA INTEGRALE

View

MOLINO PERTEGHELLA

Home

MOLINO PERTEGHELLA

View

MOLINO PERTEGHELLA...

Home

MOLINO PERTEGHELLA INTEGRALE IVO

View

SEMOLA RIMACINATA - ELLE ROSSA

Home

SEMOLA RIMACINATA - ELLE ROSSA

View

LE RUSTICHE - TIPO2 FORTE -...

Panificazione

LE RUSTICHE - TIPO2 FORTE - 5 KG

FarFarina - “Le Rustiche” – Forte Farina di grano tenero tipo 2 Conosciuta anche come farina “semi-integrale”, la Tipo 2, è una farina che presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale. Un buon compromesso per tutti coloro che richiedono un prodotto che possiede la lavorabilità di una farina Tipo...

View

OLTREGRANO LA RICCA MIX - 5KG

Panificazione

OLTREGRANO LA RICCA MIX - 5KG

OLTREGRANO - LARICCA Miscela speciale con cereali* La ricchezza degli ingredienti denota la particolarità di questa miscela innovativa ideale per la realizzazione di pizze, pani e focacce. Denominata così perchè è la più ricca di cereali, legumi e semi: sesamo, segale, avena, lino, quinoa, amaranto, germe di grano, orzo e tanti altri, altresì fonte di...

View

Product added to wishlist