Pomodoro

POMODORO PELATO GIALLO DA 400 GR - CONFEZIONE DA 12 PEZZI

Tutto il gusto del Pomodoro Giallo Campano, disponibile in cucina tutto l’anno. • Gusto dolce ed equilibrato • Freschi e profumati • Perfetti con il pesce CONFEZIONE:

Farine

FARINA PERCIASACCHI MOLITA A PIETRA - 5KG

Molini del Ponte

FAPS5

19,40 €

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Catalogo Pasticceria

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AROMA NATURALE EMULSION BURRO 1kg

BURRO 1 Kg

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PASSATA DI POMODORO 720 GR - CONFEZIONE DA 12 PEZZI

Valgri

2-VALR01

20,70 €

Tutto il gusto del pomodoro 100% italiano appena raccolto in una passata dal sapore dolce e avvolgente. Elevata densità Gusto fresco ed elegante Adatta a piatti veloci e dal sapore semplice CONFEZIONE:

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FARPANE - SSP - W400

Molino DallaGiovanna

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Panificazione

OLTREGRANO LA RICCA MIX - 5KG

Molino DallaGiovanna

31

OLTREGRANO - LARICCA Miscela speciale con cereali* La ricchezza degli ingredienti denota la particolarità di questa miscela innovativa ideale per la realizzazione di pizze, pani e focacce. Denominata così perchè è la più ricca di cereali, legumi e semi: sesamo, segale, avena, lino, quinoa, amaranto, germe di grano, orzo e tanti altri, altresì fonte di...

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MOLINO DI RAGUSA semola rimacinata

Molino di Ragusa

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Pomodoro

POMODORI DEL PIENNOLO VESUVIO DOP 400GR - CONF 12 PZ

Solania

2-VALB04

35,00 €

Tutto il gusto del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, disponibile in cucina tutto l’anno. •Gusto intenso e vivace •Polpa particolarmente dolce •Perfetti con piatti a base di pesce Conservati in latta con il loro prezioso succo ti regalano tutta l’intensità della nostra terra, merito della poca acqua utilizzata per coltivarli e della ricchezza dei...

Farine

BRIOCHE SOFT - 10KG

Molino DallaGiovanna

32100610

13,40 €

Far dolci - "LE DOLCISSIME" - BRIOCHE SOFTIdeale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati.Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: realizzata dalle mani sapienti del M° Pasticcere Achille Zoia, la varietà "SOFT", più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati, friabili...

Non disponibile

Farine

UNIQUA ARANCIO - KG 10

Molino DallaGiovanna

38000810

16,70 €

Ideale per:Lavorazioni dirette, grissini, cracker, pizze e focacce e breve lievitazione, pasta frolla, pan di spagna, plum cake, tutti i tipi di pane a metodo diretto, pasta fresca.W260

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Panificazione

UNICO - MIGLIORATORE UNIVERSALE

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Panificazione

PANET-1 PLUS 2% - COADIUVIANTE

Il Granaio Delle Idee

Ideale per i grandi dolci da ricorrenza come pandoro, panettone, colomba pasquale e stollen. Panett-1 Plus 2% è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per grandi lievitati e dolci da ricorrenza come panettoni, pandori, colombe pasquali e stollen. Questo coadiuvante dona un’irresistibile morbidezza al prodotto finito e aumenta...

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Marmellata d'arancia kg 3

Cesarin

Marmellate, confetture e passate con un’elevata percentuale di frutta ottenute dalla lavorazione di materie prime di pri - missima qualità. Questa linea destinata alla farcitura di pro - dotti da forno e post-forno si riconosce per la consistenza compatta, il profumo invitante e intenso e per la resa eccellente. Tra le referenze spiccano le specialità con...

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FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG

Molino DallaGiovanna

38000310

20,28 €

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Rinfresco del lievito, Tutti i tipi di pane, Pizze e focacce a media lievitazione,...

Solo online

Panificazione

ESTRUSO DI MAIS - DECORAZIONE - 5KG

Il Granaio Delle Idee

2040

38,50 €

Alla linea di mix per panificazione de Il Granaio delle Idee, si affianca la linea di decorazioni perpane che permette di arricchire i prodotti daforno. L’Estruso di Mais dona una deliziosa e piacevolecroccantezza al pane ed è indicato anche peresaltare l’esperienza gustativa di cracker e grissini. Questa decorazione per pane è perfetta ancheper pani...

Catalogo Pasticceria

Catalogo Panificazione

Catalogo Pizzeria

Catalogo Aromi

Catalogo Spezie e Coperture

RINFORZATA ROSSA

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MOLINO DI RAGUSA semola rimacinata

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BRIOCHE SOFT - 10KG

UNIQUA ARANCIO - KG 10

UNICO - MIGLIORATORE UNIVERSALE

PANET-1 PLUS 2% - COADIUVIANTE

Marmellata d'arancia kg 3

FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG

ESTRUSO DI MAIS - DECORAZIONE - 5KG