Catalogo Spezie e Coperture

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16 altri prodotti della stessa categoria:

Panificazione

LIEVITO MADRE 150 - GRANDI LIEVITATI - 10 KG

Il Granaio Delle Idee

IDEALE PER: Lievito madre essiccato specifico per panettone, colomba e grandi lievitati. 10 KG

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Panificazione

SEMI DI SESAMO NERO - 1KG

Disano

SESAMO NERO

8,20 €

I semi di sesamo nero sono piccoli semi ricchi di nutrienti e benefici per la salute. Ottenuti dalla pianta del sesamo nero, hanno un sapore leggermente più intenso rispetto ai semi di sesamo comune. Questi semi sono una preziosa fonte di fibra alimentare, proteine e grassi salutari. Contengono anche vitamine come la niacina, la tiamina, la riboflavina e...

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MOLINO PERTEGHELLA INTEGRALE IVO

Molino Perteghella

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Farine

FARINA RUSSELLO MOLITA A CILINDRO - 5KG

Molini del Ponte

SEMOLATOR5

19,40 €

FARINA DI GRANO DURO RUSSELLO 1PZ DI 5KG

Farine

FARINA RUSSELLO MOLITA A PIETRA - 5KG

Molini del Ponte

FA5RU

21,80 €

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Panificazione

ESTRUSO DI MAIS - DECORAZIONE - 5KG

Il Granaio Delle Idee

2040

38,50 €

Alla linea di mix per panificazione de Il Granaio delle Idee, si affianca la linea di decorazioni perpane che permette di arricchire i prodotti daforno. L’Estruso di Mais dona una deliziosa e piacevolecroccantezza al pane ed è indicato anche peresaltare l’esperienza gustativa di cracker e grissini. Questa decorazione per pane è perfetta ancheper pani...

Non disponibile

Farine

FROLLA 170 - 5KG

Molino DallaGiovanna

32100205

6,50 €

Far dolci - LEDOLCISSIME- FROLLA 130 Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L'inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L'impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza. W 170 - P/L 0.50

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Panificazione

SUPER MALTO - SEMILAVORATO IN POLVERE - 1KG

PRS03-1

5,45 €

SUPER MALTO Malto ad alto potere diastatico U.P. 15000 Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato per prodotti da forno. UTILIZZO Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P. 13000-15000 Disponibile nei formati da 1 e 25Kg

Pomodoro

POMODORO PELATO GIALLO DA 400 GR - CONFEZIONE DA 6 PEZZI

Solania

2-PLTGIALLO12X500

12,50 €

Tutto il gusto del Pomodoro Giallo Campano, disponibile in cucina tutto l’anno. • Gusto dolce ed equilibrato • Freschi e profumati • Perfetti con il pesce CONFEZIONE:

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Panificazione

M- ZERO COADIUVANTE

Il Granaio Delle Idee

M-Zero è il coadiuvante naturale che prolunga la shelf life del pane e dei prodotti da forno. Ritarda la formazione di muffe in modo completamente naturale, impiegando l'aceto in polvere. Questo coadiuvante può sostituire il propionato di calcio e permette così di ridurre l’utilizzo di alcool. •Coadiuvante per pane naturale e clean label....

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CORDOVADO AZZURRO

Molino Pivetti

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CORDOVADO 165

Molino Pivetti

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CORDOVADO GIALLO

Molino Pivetti

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FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG

Molino DallaGiovanna

38000310

20,28 €

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Rinfresco del lievito, Tutti i tipi di pane, Pizze e focacce a media lievitazione,...

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PASTAROMA PISTACCHIO 1 KG

PISTACCHIO 1 Kg

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Panificazione

ANTIFILANTE - SEMILAVORATO IN POLVERE - 5 KG

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Catalogo Pasticceria

Catalogo Panificazione

Catalogo Pizzeria

Catalogo Aromi

Catalogo Spezie e Coperture

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