Name: FARPANE BREAD 00 - W450
Brand: Molino DallaGiovanna
SKU: 139

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ENZYMATICO COADIUVANTE 500 GR - 1 PZ

IDEALE PER: Lievito madre essiccato specifico per panettone, colomba e grandi lievitati. Da un’accurata selezione di enzimi, nasce il coadiuvante per pane universale. Enzymatico non contiene emulsionanti chimici, per un’etichetta pulita. Adatto per ogni tipo di pane, questo coadiuvante naturale dona stabilità all’impasto e migliora le qualità...

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FARINA INTEGR G.D. NERA A PIETRA 1PZ KG5

Farine

FARINA CASTELVETRANO MOLITA A PIETRA - 5KG

Molini del Ponte

34

17,68 €

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MOLINO DI RAGUSA - GRANDI LIEVITATI

Molino di Ragusa

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UNIQUA VIOLA - KG 10

Molino DallaGiovanna

38001110

24,90 €

UNIQUA VIOLA La PURPLE EDITION da grano naturalmente pigmentato E’ una farina integrale di grano tenero con germe di grano che nasce dalla macinazione di grani naturalmente pigmentati e lavati.I grani pigmentati, che includono varietà di grano viola, blu e nero, sono noti per le loro proprietà nutrizionali. Non è un OGM La loro colorazione deriva dalla...

Farine

FARINA PERCIASACCHI MOLITA A PIETRA - 5KG

Molini del Ponte

FAPS5

19,40 €

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AROMA NATURALE EMULSION ARANCIO 1kg

100ARANCIO 1 Kg

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Non disponibile

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POMODORINO GIALLO CAMPANO 400GR - CONFEZIONE 6 PEZZI

Valgri

VALR10

17,30 €

Il gusto del pomodorino giallo campano, disponibile in cucina tutto l’anno. Gusto equilibrato ed elegante Particolarmente dolci e raffinati Perfetti con ricette a base di pesce CONFEZIONE:

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Farine

FARINA TIPO 00 PANETTONE Z - KG 10

Molino DallaGiovanna

32101010

14,95 €

Far dolci - "LEDOLCISSIME" - PANETTONE Z Farina di grano tenero tipo 00* W 360 P/L 0.50 10 kg Ideale per la produzione di panettone e grandi lievitati e dolci da ricorrenza. Creata e Voluta dalle sapienti mani del M° Pasticcere Achille Zoia, la varietà Z, più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati e che...

Non disponibile

Farine

UNIQUA ARANCIO - KG 10

Molino DallaGiovanna

38000810

16,70 €

Ideale per:Lavorazioni dirette, grissini, cracker, pizze e focacce e breve lievitazione, pasta frolla, pan di spagna, plum cake, tutti i tipi di pane a metodo diretto, pasta fresca.W260

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CORDOVADO GIALLO

Molino Pivetti

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PROFESSIONAL VERDE

Molino Pivetti

IDEALE PER: Pane a pasta dura, piadina, focaccia e pizza da forno. Farina derivante dalla macinazione di grani nazionali ed europei, particolarmente versatile. • IMPIEGO: Impasti diretti a lievitazione veloce W220 - 240

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Panificazione

FIOCCHI MISTI - 5KG

Il Granaio Delle Idee

42

33,70 €

Alla linea di mix per panificazione de Il Granaio delle Idee, si affianca la linea di decorazioni per pane che permette di arricchire i prodotti da forno. La decorazione per pane Fiocchi Misti contiene fiocchi di frumento granellato, fiocchi di avena, fiocchi di segale, insieme per rendere più invitanti il pane e i prodotti da forno. Questa decorazione...

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Panificazione

MAIS PARTY - NUCLEO - 10 KG

Il Granaio Delle Idee

16

88,00 €

IDEALE PER: Cracker, Grissini, Fette biscottate, Focacce, Biscotti e Croissant. Il Granaio delle Idee ha ideato un concetto rivoluzionario per il mondo della panificazione artigianale. Un prodotto capace di innovare profondamente il settore, rispettando la tradizione dell’Arte Bianca: il Nucleo® per panificazione.Si tratta di una miscela...

Panificazione

LE RUSTICHE - TIPO2 FORTE - 5 KG

Molino DallaGiovanna

1-33000405

FarFarina - “Le Rustiche” – Forte Farina di grano tenero tipo 2 Conosciuta anche come farina “semi-integrale”, la Tipo 2, è una farina che presenta ottime caratteristiche nutrizionali ed è più facile da lavorare rispetto alla farina integrale. Un buon compromesso per tutti coloro che richiedono un prodotto che possiede la lavorabilità di una farina Tipo...

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FARPANE - SSP - W400

Molino DallaGiovanna

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Panificazione

CEREALI MISTI - DECORAZIONE - 5KG

Il Granaio Delle Idee

205

Decorazione per pane e prodotti da forno a base di semi e fiocchi misti. Alla linea di mix per panificazione de Il Granaio delle Idee, si affianca la linea di decorazioni per pane che permette di arricchire i prodotti da forno. Cereali Misti è la decorazione perfetta per dare quella carica in più alla produzione di pani ai cereali. Composta da semi di...

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Catalogo Pasticceria

Catalogo Panificazione

Catalogo Pizzeria

Catalogo Aromi

Catalogo Spezie e Coperture

FARPANE BREAD 00 - W450

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