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OLTREGRANO - IL BRUNETTO
Miscela speciale* per pane rustico per uso professionale
Farina di GRANO tenero tipo "00", semi di girasole, semi di SESAMO, farina di SEGALE
integrale, farina di fiocchi d'ORZO, farina di fiocchi di AVENA integrale, semi di lino, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo "O" in polvere, farina di GRANO tostato, farina di malto d'ORZO tostato, Lievito madre di GRANO tenero tipo "0" in poivere, farina di FRUMENTO, enzimi, antiossidante: acido L-ascorbico