Home Semola di grano duro rimacinata - 25kg Molini di Sicilia - Semola di grano duro rimacinata 25kg - Linea Elle rosso View
Home FARINA UNIQUA BLU W380 – 10 KG 1-38000410 22,31 € UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Biga e lievito madre, Pizze e focacce a lunga lievitazione, Panettone, Colomba,... Aggiungi al carrello
Home FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG 38000310 20,28 € UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Rinfresco del lievito, Tutti i tipi di pane, Pizze e focacce a media lievitazione,... Aggiungi al carrello
Home FARINA UNIQUA ROSSA INTEGRALE W400 – 10 KG 38000510 19,50 € UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00.INTEGRALE PER:Pani rustici, Panettone, Brioches, Croissant, Colomba, Pasta fresca. Da miscelare... Aggiungi al carrello
Home FARINA NAZIONALE “00” VERDE W210 – 25 KG FROLLA 130Farina di grano tenero TIPO 00 W 130P/L 0.5 Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L’inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L’impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza. View
Home FARINA “00” BRIOCHE ICE W380 – 25 KG BRIOCHE ICEFarina di grano tenero TIPO 00W 380P/L 0.55 Ideale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati. Il meglio della tradizione per i piccoli lievitati. View
Home Scorze di cedro - Frutta candita FRUTTA CANDITA Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale (a cielo aperto) e selezionando accuratamente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce italiane VANTAGGI: Metodo di canditura alla francese Ottima persistenza organolettica e di sostanza Calibratura regolare dei pezzi... View
Home Nobilgrano - R Verde - Tipo 0 - 25kg FAR PIZZA - NOBILGRANO - R VERDE CON GERME DI GRANO Farina di grano tenero tipo 0, farina di germe di grano stabilizzato* W 340 P/L 0.55 Farina ottenuta dalla macinazione e dal conseguente abburattamento dei migliori grani accuratamente scelti, lavati in acqua secondo la migliore tradizione molitoria e macinati lentamente per non deteriorarne le... View
Home Marmellata d'arancia kg 3 Marmellate, confetture e passate con un’elevata percentuale di frutta ottenute dalla lavorazione di materie prime di pri - missima qualità. Questa linea destinata alla farcitura di pro - dotti da forno e post-forno si riconosce per la consistenza compatta, il profumo invitante e intenso e per la resa eccellente. Tra le referenze spiccano le specialità con... View
