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FARINA NAZIONALE “00” VERDE W210 – 25 KG

FROLLA 130Farina di grano tenero TIPO 00 W 130P/L 0.5 Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L’inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L’impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza.

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Panificazione

SESAMO BIANCO - 1KG

Disano

SESAMOSACCHETTO

5,90 €

I semi di sesamo bianco sono tra le spezie più ricche di proteine e sono alla base di molte ricette salate (come la conosciutissima tahina) e dolci (come l'halva, un dolce di sesamo e miele tipico della tradizione medio-orientale e greca).

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FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG

Molino DallaGiovanna

38000310

20,28 €

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Rinfresco del lievito, Tutti i tipi di pane, Pizze e focacce a media lievitazione,...

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SPICCHI DI CARCIOFO SPINOSO DOP" in olio di semi Vaso 1450 g

SaMarigosa

4-1600SPICDO

20,90 €

Dai prelibati Carciofi del Sinis, coltivati secondo rigidi disciplinari e accuratamente selezionati, nascono gli spicchi di Carciofo Spinoso di Sardegna D.O.P. Raccolti e lavorati in breve tempo, mantengono croccantezza e gusto autentico. Perfetto antipasto o condimento per primi e secondi piatti.

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Farine

BLACKERY DEBOLE 1PZ 10KG

Molino DallaGiovanna

39002010

49,90 €

PREPARATO PER PANE, PIZZA E DOLCI FORMATO: 10 Kg SHELF LIFE: 12 mesi CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco ed asciutto. IDEALE PER: paste friabili e masse montate, cracker e grissini, miscelata con Blackery Forte ideale anche per panificazione e pizza.

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Semola di grano duro rimacinata - 25kg

Liali - Semola di grano duro rimacinata 25kg

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Panificazione

PANET-1 PLUS 2% - COADIUVIANTE

Il Granaio Delle Idee

Ideale per i grandi dolci da ricorrenza come pandoro, panettone, colomba pasquale e stollen. Panett-1 Plus 2% è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per grandi lievitati e dolci da ricorrenza come panettoni, pandori, colombe pasquali e stollen. Questo coadiuvante dona un’irresistibile morbidezza al prodotto finito e aumenta...

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Pomodoro

POMODORO PELATO GIALLO DA 400 GR - CONFEZIONE DA 6 PEZZI

Solania

2-PLTGIALLO12X500

12,50 €

Tutto il gusto del Pomodoro Giallo Campano, disponibile in cucina tutto l’anno. • Gusto dolce ed equilibrato • Freschi e profumati • Perfetti con il pesce CONFEZIONE:

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Farine

MIX BREAD AND PIZZA SG DALLAGIOVA KG 1

Molino DallaGiovanna

60040001

7,61 €

Non disponibile

Farine

FROLLA 170 - 5KG

Molino DallaGiovanna

32100205

6,50 €

Far dolci - LEDOLCISSIME- FROLLA 130 Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L'inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L'impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza. W 170 - P/L 0.50

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Non disponibile

Farine

FROLLA 130 - 5KG

Molino DallaGiovanna

32100305

6,45 €

Far dolci - LEDOLCISSIME- FROLLA 130 Ideale per la produzione di frolla e biscotti. L'inserimento di nuovi tipi di grano, rispetto alla farina per frolla tradizionale, permette di ottenere prodotti ottimi anche con ricette povere di grassi. L'impasto ottenuto avrà dunque la giusta friabilità, senza perdere in consistenza. W 130 - P/L 0.50

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Pomodoro

POLPA FINA PER PIZZA VALGRI 4 KG- 1 PZ

Valgri

2-VALC12

1 Pz 4 kg

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FARINA UNIQUA BLU W380 – 10 KG

Molino DallaGiovanna

1-38000410

22,31 €

UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Biga e lievito madre, Pizze e focacce a lunga lievitazione, Panettone, Colomba,...

FARINA DI GRANO DURO RUSSELLO 1PZ DI 5KG

Farine

FARINA RUSSELLO MOLITA A PIETRA - 5KG

Molini del Ponte

FA5RU

21,80 €

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PASTAROMA ARANCIO 1 KG

ARANCIO 1 Kg

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Non disponibile

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POMODORINI 400 GR - CONFEZIONE DA 12 PEZZI

Valgri

VALR07

10,39 €

I pomodorini in scatola Valgrì 100% italiani sono conservati interi, non pelati, insieme al succo di pomodoro, per un vero concentrato di dolcezza e delicatezza. Dolci e intriganti Sapore intenso Facili da preparare CONFEZIONE:

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Catalogo Pasticceria

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Scorze di cedro - Frutta candita

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