NOBILGRANO 0-N PIZZA BLU GERM 1PZ 10KG

NOBILGRANO 0-N PIZZA BLU GERM 1PZ 10KG

1-36000210
18,75 €
Tasse incluse

FAR PIZZA - NOBILGRANO N BLU
CON GERME DI GRANO
Farina di grano tenero Tipo 0, farina di germe di grano stabilizzato*

W 290 P/L 0.55

10 kg

 

Farina ottenuta dalla macinazione e dal conseguente abburattamento dei migliori grani accuratamente scelti, lavati in acqua secondo la migliore tradizione molitoria e macinati lentamente per non deteriorarne le caratteristiche. Dal chicco, durante la molitura, viene estratto il germe di grano, stabilizzato per evitarne l'irrancidimento dovuto al contenuto di nutrienti, e reinserito nella farina madre. Questo permette di ottenere prodotti più friabili e gustosi.

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