Home UNIQUA VIOLA - KG 10 Molino DallaGiovanna 38001110 24,90 € UNIQUA VIOLA La PURPLE EDITION da grano naturalmente pigmentato E’ una farina integrale di grano tenero con germe di grano che nasce dalla macinazione di grani naturalmente pigmentati e lavati.I grani pigmentati, che includono varietà di grano viola, blu e nero, sono noti per le loro proprietà nutrizionali. Non è un OGM La loro colorazione deriva dalla... Aggiungi al carrello
Farine BRIOCHE SOFT - 10KG Molino DallaGiovanna 32100610 13,40 € Far dolci - "LE DOLCISSIME" - BRIOCHE SOFTIdeale per la produzione di brioches, danesi croissant e prodotti sfogliati.Il meglio della tradizione, per i piccoli lievitati: realizzata dalle mani sapienti del M° Pasticcere Achille Zoia, la varietà "SOFT", più gentile a livello proteico ma forte, è creata ad hoc per ottenere prodotti ben sviluppati, friabili... Aggiungi al carrello
Ultimi articoli in magazzino Farine FARINA TIPO 00 LA TRIPLOZERO 1PZ DI KG 5 Molino DallaGiovanna 32060105 7,49 € Aggiungi al carrello
Panificazione OLTREGRANO LA RICCA MIX - 5KG Molino DallaGiovanna 31 OLTREGRANO - LARICCA Miscela speciale con cereali* La ricchezza degli ingredienti denota la particolarità di questa miscela innovativa ideale per la realizzazione di pizze, pani e focacce. Denominata così perchè è la più ricca di cereali, legumi e semi: sesamo, segale, avena, lino, quinoa, amaranto, germe di grano, orzo e tanti altri, altresì fonte di... View
Panificazione VOLARE MIX COMPLETO Il Granaio Delle Idee Mix completo per panettone e colomba artigianali senza emulsionanti chimici. View
Non disponibile Home POMODORO SECCO CON ORIGANO 314 gr - CONFEZIONE 16 PZ Solania PSECCHI16X314 63,84 € Pomodori Secchi con origano da pomodori di prima scelta. Un prodotto dalla consistenza soda e dall’ottima carnosità, realizzato esclusivamente con pomodori di prima scelta. Una volta selezionati, tagliati ed essiccati con un essiccatore, brevettato e unico nel suo genere, vengono invasettati a mano e arricchiti con olio EVO. I l matrimonio... View
Solo online Ultimi articoli in magazzino Panificazione FIOCCHI MISTI - 5KG Il Granaio Delle Idee 42 33,70 € Alla linea di mix per panificazione de Il Granaio delle Idee, si affianca la linea di decorazioni per pane che permette di arricchire i prodotti da forno. La decorazione per pane Fiocchi Misti contiene fiocchi di frumento granellato, fiocchi di avena, fiocchi di segale, insieme per rendere più invitanti il pane e i prodotti da forno. Questa decorazione... Aggiungi al carrello
Home Scorze di cedro - Frutta candita Cesarin FRUTTA CANDITA Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale (a cielo aperto) e selezionando accuratamente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce italiane VANTAGGI: Metodo di canditura alla francese Ottima persistenza organolettica e di sostanza Calibratura regolare dei pezzi... View
Farine GRANITO - 5 KG Molino DallaGiovanna 32060405 6,50 € Far Pasta - GRANITO Speciale per gnocchi, pasta fresca, spolvero banconi per pane e pizza, impanature. Granuloso e ben calibrato, il Granito Dallagiovanna è pensato appositamente per la produzione di gnocchi, oppure come compendio alle miscele tradizionali per pasta fresca, soprattutto nelle ricette con i sughi. Aggiungi al carrello
Home FARINA UNIQUA GIALLA W300 – 10 KG Molino DallaGiovanna 38000310 20,28 € UNIQUA è la farina multiuso in grado si soddisfare contemporaneamente il desiderio di gusto e benessere del consumatore e le esigenze di stoccaggio, versatilità e shelf-life del produttore. Contiene molte più fibre e sali minerali delle farine di tipo 0 e 00. TIPO 1 PER: Rinfresco del lievito, Tutti i tipi di pane, Pizze e focacce a media lievitazione,... Aggiungi al carrello
Home ENZYMATICO COADIUVANTE 500 GR - 1 PZ Il Granaio Delle Idee 70040-1 IDEALE PER: Lievito madre essiccato specifico per panettone, colomba e grandi lievitati. Da un’accurata selezione di enzimi, nasce il coadiuvante per pane universale. Enzymatico non contiene emulsionanti chimici, per un’etichetta pulita. Adatto per ogni tipo di pane, questo coadiuvante naturale dona stabilità all’impasto e migliora le qualità... View
-16,67% Non disponibile Home PACCHETELLE ROSSE DEL PIENNOLO DOP GR 970 - CONF. 6 PZ Valgri 2-VALB19 53,33 € 64,00 € Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP a pacchetelle 970g Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP a pacchetelle è una specialità della regione Campania: il pomodorino viene tagliato in due e conservato nel barattolo. Sapore intenso ed equilibrato Facilissimo da utilizzare in cucina Ideale sui panificati CONFEZIONE: View