FARINA TIPO 00 LA TRIPLOZERO 1PZ DI KG 5

FARINA TIPO 00 LA TRIPLOZERO 1PZ DI KG 5

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FarPasta - La Triplozero® Farina di grano tenero tipo 00* Ideale per la produzione di pasta fresca fatta in casa, anche ripiena. Una miscela bianchissima con un valore di ceneri inferiore allo 0,40%, ottenibile grazie al processo di estrazione della parte più interna del chicco di grano e grazie alla fase di lavaggio del cereale, carattere distintivo di Molino Dallagiovanna. La pasta fresca sarà così esaltata nel colore dell'uovo, per una resa visiva e di gusto decisamente migliore. Questa farina mantiene una perfetta idratazione durante l'impasto, garantendo una perfetta giunzione della pasta e un'ottima tenuta di cottura.
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