Descrizione
Il farro è il cereale più antico tra quelli consumati dall’uomo, talmente antico che “farina” deriva da “far”, parola latina indicante il farro. Povero in grassi saturi e con un elevato indice di sazietà, viene normalmente preferito al grano tenero ed al grano duro per la sua ottima digeribilità.
*Può contenere tracce di latte, uova, soia, semi di sesamo e lupini.
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