Descrizione
La passata condisce con un sapore intenso ogni formato di pasta. È particolarmente indicata per la pasta ripiena e per una classica lasagna. Il sapore corposo della passata si armonizza perfettamente con le carni rosse in ricette anche abbastanza complesse come polpette o spezzatini. La passata si sposa perfettamente con le verdure e gli ortaggi, in particolare in ricette complesse come la parmigiana di melanzane o zucchine.
